Petite Brasserie Picarde

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Livre d'Or(ge)

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Perrine a écrit : (le 09/07/2012)
Quel projet fou !!! Une découverte étonnante, passionnante,le temps nous manque pour y passer un plus long moment, cette sensation d'être ailleurs ..... La prochaine c'est sûre avec ou sans les enfants je m'y installe et savoure cette fois ci une bonne ( évidemment) bière en admirant ces belles bâtisses .


Freddy a écrit : (le 30/06/2012)
J'ai fait emplette de toutes les sortes de bières qu'il y avait dont la bière de Noël qui m'a étonné. En effet je ne suis pas un fondu de miel mais là, l'équilibre avec les ingrédients et une certaine amertume, m'ont tout de suite convaincu ! A vrai dire vos bières je les apprécie toutes à leur mesure. Pas de déchet, et c'est pas pour cirer les pompes (j'ai horreur de ça !), simplement pour dire que je suis ravi. Je vais revenir.


mi Jipé Esse a écrit : (le 25/04/2012)
Notére biére
Esse biére qu'alle est sins bécoeup d'ieu
Qu'és n'houbron seuche sainctifié
Qu'ésse tchotte zine alle vienche
Equ bénaise en seuche
Dins sés pintes conme ou chiel.
Qu'alle nos don-ne inhui nos bock d'àl tus-lés jurs
Qu'alle nos pardon-ne nos offinche
Conme nos n'lés pardon-nons pos à cheutes
Qui boétent du caca-coula
Qu'alle nos souméche à l'tintachion d'éch ballon
Pis nos délibére-nus d'élle pépie !
Amoénez vos chope !
J.P.S.


Gregoire LM a écrit : (le 23/04/2012)
Arrêt impromptu en famille à la tiote brasserie Picarde. Passé le porche, une jolie cour de ferme rénovée dans la tradition picarde nous accueille. Et au fond..."la salle des machines" : un entrelas de tuyauterie astiqués comme des cuivres. Nous avons le droit à la visite et aux explications passionnantes sur la fabrication de la bière par le maître brasseur lui-même.
Enfin vient la dégustation d'une bonne bière ambrée : médaille de bronze pour cette mousse généreuse et très désaltérante. Il faut partir, les enfants qui n'ont fait que tremper leurs lèvres s'impatientent...mais c'est sur, on reviendra faire découvrir l'estaminet à quelques amis du coin ou d'ailleurs.


Bravo pour ce beau projet


Christophe CALET a écrit : (le 03/04/2012)
Félicitation pour cette médaille que vous avez bien mérité.


mahebordeau a écrit : (le 19/02/2012)
Petite visite en famille pendant les fêtes de fin d'année, accueil chaleureux et visite guidée par un homme passionné de "jus d'orge" et d'histoire locale. Le site internet gagnerait à être plus documenté en photos et en anecdotes. Une amatrice de bière !


Jean-Marc de La Croix St Ouen a écrit : (le 28/12/2011)
Nous avons goûté la bière dimanche .
Avis d'un Alsacien et du mien : " aussi meilleure" qu'une bière alsacienne !
IL n'y a pas de comparaison avec les bières pasteurisées dont certaines sont très bonnes, mais qui n'ont pas la vigueur et le caractère de cette bière non pasteurisée .

22 décembre 2011


la ch'tiote Val a écrit : (le 21/12/2011)
La journée d'inauguration était vraiment sympa et bien organisée ; merci pour la musique qui donnait vraiment une ambiance de fête. Bravo à tous ; la salle des alambics est magnifique ; l'endroit est comme je les aime, charmante petite cour de fermette bien restaurée.
On attend avec impatience la suite et le beau temps pour mieux en profiter.
La bière toujours aussi appréciée.
A très bientôt.
Pour ceux qui ne connaissent pas; adresse à retenir et le "patron", en grand passionné, est intarissable sur la fabrication de ses bières +++.
Valérie G.


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